ISBNコード 9781589808492
The Buster Holmes Restaurant Cookbook: New Orleans Handmade Cookin'/PELICAN PUB CO LA GRETNA/Buster Holmes
商品基本情報
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| コード番号 | 9781589808492 |
| コードタイプ | ISBN |
| JANシンボル |  |
| 商品名 | The Buster Holmes Restaurant Cookbook: New Orleans Handmade Cookin'/PELICAN PUB CO LA GRETNA/Buster Holmes |
| 発売日 | 2010年 |
| 商品ジャンル | 本・雑誌・コミック > 洋書 > FAMILY LIFE ＆ COMICS |
| コメント | Buster Holmes opened his first food counter in New Orleans in 1944. The establishment became famous for its red beans and rice (for only twenty-six cents!). This historic cookbook, first published in 1980, is back by popular demand, offering 174 recipes such as cauliflower salad, Creole gumbo, pickled shrimp, fig cake, and the incomparable Buster Holmes red beans and rice. |
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商品詳細情報
| 著者名 | Buster Holmes |
|---|---|
| 出版年度 | 2010 |
| 出版社名 | PELICAN PUB CO LA GRETNA |
| 言語情報 | ENG |
| ページ数情報 | 122 |
| フォーマット代表(名称) | Paperback |
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