ISBNコード 9780898158984
Charlie Trotter's Seafood/TEN SPEED PR/Charlie Trotter
商品基本情報
| 商品イメージ |  |
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| コード番号 | 9780898158984 |
| コードタイプ | ISBN |
| JANシンボル |  |
| 商品名 | Charlie Trotter's Seafood/TEN SPEED PR/Charlie Trotter |
| 発売日 | 1997年 |
| 商品ジャンル | 本・雑誌・コミック > 洋書 > FAMILY LIFE ＆ COMICS |
| コメント | His Chicago restaurant is praised in the food press from coast to coast, and now, Charlie Trotter, master of culinary innovation, tests new waters with this collection of recipes for astonishing new dishes featuring freshwater fish and seafood. 100+ recipes. 75 duotone photos. |
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商品詳細情報
| 著者名 | Charlie Trotter |
|---|---|
| 出版年度 | 1997 |
| 出版社名 | TEN SPEED PR |
| 言語情報 | ENG |
| ページ数情報 | 240 |
| フォーマット代表(名称) | Hardcover |
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