ISBNコード 9780870042508
Don Holm's Book of Food Drying, Pickling and Smoke Curing: Smoke Curing/CAXTON PR/Don Holm
商品基本情報
| 商品イメージ |  |
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| コード番号 | 9780870042508 |
| コードタイプ | ISBN |
| JANシンボル |  |
| 商品名 | Don Holm's Book of Food Drying, Pickling and Smoke Curing: Smoke Curing/CAXTON PR/Don Holm |
| 発売日 | 1978年 |
| 商品ジャンル | 本・雑誌・コミック > 洋書 > FAMILY LIFE ＆ COMICS |
| コメント | You can learn the EASY way to dry, smoke, pickle any meat, fruit, or fish with the easy-to-follow directions in this food preservation cookbook. There also is information about the type of equipment needed plus delicious and unusual recipes, including jerky and pemmican. |
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商品詳細情報
| 著者名 | Don Holm Myrtle Holm |
|---|---|
| 出版年度 | 1978 |
| 出版社名 | CAXTON PR |
| 言語情報 | ENG |
| ページ数情報 | 160 |
| フォーマット代表(名称) | Paperback |
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