ISBNコード 9780865652316

GREAT BOOK OF FRENCH CUISINE,THE(H)/THAMES AND HUDSON(DISTRIBUTED PUBLI)(UK)/PELLAPRAT

商品基本情報

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コード番号	9780865652316
コードタイプ	ISBN
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商品名	GREAT BOOK OF FRENCH CUISINE,THE(H)/THAMES AND HUDSON(DISTRIBUTED PUBLI)(UK)/PELLAPRAT
発売日	2003年
商品ジャンル	本・雑誌・コミック > 洋書 > FAMILY LIFE ＆ COMICS
コメント	When L'Art Culinaire Moderne was first published in 1982, it was hailed as "the most comprehensive... book on French cooking and gastronomy ever written." Now, after a complete revision and updating by the James Beard award-winning chef Jeremiah Tower, these legendary recipes are again available in a handsome, accessible new edition.
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