ISBNコード 9780811870412
Tartine Bread /CHRONICLE BOOKS/Elisabeth Prueitt
商品基本情報
| 商品イメージ |  |
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| コード番号 | 9780811870412 |
| コードタイプ | ISBN |
| JANシンボル |  |
| 商品名 | Tartine Bread /CHRONICLE BOOKS/Elisabeth Prueitt |
| 発売日 | 2010年 |
| 商品ジャンル | 本・雑誌・コミック > 洋書 > FAMILY LIFE ＆ COMICS |
| コメント | Chad Robertson, co-owner of Tartine Bakery in San Francisco, developed his unique bread during two decades of apprenticeship with the finest artisan bakers in France and the United States. A hundred photographs from years of testing, teaching, and recipe development provide step-by-step inspiration, while additional recipes provide inspiration for using up every delicious morsel. |
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商品詳細情報
| 著者名 | Elisabeth Prueitt Chad Robertson |
|---|---|
| 出版年度 | 2010 |
| 出版社名 | CHRONICLE BOOKS |
| シリーズ名 | Tartine |
| 言語情報 | ENG |
| ページ数情報 | 304 |
| フォーマット代表(名称) | Ｈａｒｄｃｏｖｅｒ |
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