ISBNコード 9780762401703

Georges Perrier Le Bec Fin Rec/RUNNING PR BOOK PUBL/Georges Perrier

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コード番号	9780762401703
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商品名	Georges Perrier Le Bec Fin Rec/RUNNING PR BOOK PUBL/Georges Perrier
発売日	1997年
商品ジャンル	本・雑誌・コミック > 洋書 > FAMILY LIFE ＆ COMICS
コメント	Philadelphia's Le Bec-Fin restaurant consistently garners top ratings in national rankings. Now, in answer to patron demand, the famous chef at last reveals his secrets for making such favorite dishes as Braid of Salmon and Sole with Spinach Pasta, Fanned Loin of Lamb with Curry and Zucchini Chutney, and Roast Guinea Hen with Confit of Lemon. 100 recipes. 40 full-color and 75 b&w photos.
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