ISBNコード 9780520032026
Wine: An Introduction, New Edition First Edit/UNIV OF CALIFORNIA PR/Maynard A. Amerine
商品基本情報
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| コード番号 | 9780520032026 |
| コードタイプ | ISBN |
| JANシンボル |  |
| 商品名 | Wine: An Introduction, New Edition First Edit/UNIV OF CALIFORNIA PR/Maynard A. Amerine |
| 発売日 | 1977年 |
| 商品ジャンル | 本・雑誌・コミック > 洋書 > FAMILY LIFE ＆ COMICS |
| コメント | The first edition of this book was the winner of the Wine and Food Society Andre Simon Prize for the best contribution, in English, to the literature of gastronomy, in 1965. For this revised edition the authors have included up-to-date statistical information and new material on grape growing and wine making techniques, reflecting the ever increasing importance of wine in American life. |
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商品詳細情報
| 著者名 | Maynard A. Amerine Vernon L. Singleton |
|---|---|
| 出版年度 | 1977 |
| 出版社名 | UNIV OF CALIFORNIA PR |
| 言語情報 | ENG |
| ページ数情報 | 384 |
| フォーマット代表(名称) | Ｐａｐｅｒｂａｃｋ |
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