ISBNコード 9780471153924
Ice Cream and Frozen Deserts: A Commercial Guide to Production and Marketing/WILEY/Malcolm Stogo
商品基本情報
| 商品イメージ |  |
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| コード番号 | 9780471153924 |
| コードタイプ | ISBN |
| JANシンボル |  |
| 商品名 | Ice Cream and Frozen Deserts: A Commercial Guide to Production and Marketing/WILEY/Malcolm Stogo |
| 発売日 | 1997年 |
| 商品ジャンル | 本・雑誌・コミック > 洋書 > FAMILY LIFE ＆ COMICS |
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商品詳細情報
| 著者名 | Malcolm Stogo |
|---|---|
| 出版年度 | 1997 |
| 出版社名 | WILEY |
| 言語情報 | ENG |
| ページ数情報 | 560 |
| フォーマット代表(名称) | Ｈａｒｄｃｏｖｅｒ |
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