ISBNコード 9780313327735
Food Culture in Russia and Central Asia/GREENWOOD PUB GROUP/Glenn Mack
商品基本情報
| 商品イメージ |  |
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| コード番号 | 9780313327735 |
| コードタイプ | ISBN |
| JANシンボル |  |
| 商品名 | Food Culture in Russia and Central Asia/GREENWOOD PUB GROUP/Glenn Mack |
| 発売日 | 2005年 |
| 商品ジャンル | 本・雑誌・コミック > 洋書 > SOCIAL SCIENCE |
| コメント | This is the first book on the food cultures of Eurasia in a post-Soviet and geographic, social, and aesthetic context. |
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商品詳細情報
| 著者名 | Glenn Mack Asele Surina |
|---|---|
| 出版年度 | 2005 |
| 出版社名 | GREENWOOD PUB GROUP |
| シリーズ名 | Food Culture Around the World |
| 言語情報 | ENG |
| ページ数情報 | 260 |
| フォーマット代表(名称) | Ｈａｒｄｃｏｖｅｒ |
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