ISBNコード 9780026045704

Joy of Cooking - 1975/SCRIBNER MACMILLAN/Irma Von Starkloff Rombauer

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コード番号	9780026045704
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商品名	Joy of Cooking - 1975/SCRIBNER MACMILLAN/Irma Von Starkloff Rombauer
発売日	1985年
商品ジャンル	本・雑誌・コミック > 洋書 > FAMILY LIFE ＆ COMICS
コメント	No other cookbook includes such a complete range of recipes in every category: everyday, classic, foreign, and deluxe. Now over 40 years old, this edition features new chapters on maintaining nutrients while cooking and explaining how and why certain materials commonly combined react as they do. "The classic work, which covers the entire gamut of kitchen procedures and is easy to use".--James Beard.

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