EANコード 8902761025037

アンビカコーポレーション ピクルスライム 400g

商品基本情報

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コード番号	8902761025037
コードタイプ	EAN
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商品名	アンビカコーポレーション ピクルスライム 400g
発売日	2022年03月01日
商品ジャンル	食品 > 漬物・梅干し・キムチ > ピクルス
コメント	辛さの中に梅干しのような酸味と爽やかさが際立つインドのライムピクルス（漬け物）です。アチャール、南インドではウールガイとも呼ばれ、香辛料が混ざったオイルに具材を漬け込んで熟成させ、他のピクルスにはない味わいが楽しめます。こちらはライムを皮ごと漬けてあり、よく漬かっていると見た目も梅干みたいですが、柑橘系の爽やかさとわずかなほろ苦さがあります。カレーに添えて混ぜながら食べたり、切った野菜につけて食べるのもおすすめです。塩味、辛味が濃いので一切れをパクッと食べてはいけません。少しずつかじって食べるのがおすすめです。お豆腐にのせたり、おにぎりの具や白いご飯のお供としても美味しくお召し上がりいただけます。酸味のある塩味でご飯とよく合います。梅干と食べるラー油をあわせた様な、やみつきになる味わいです。予めペースト状にしておくとお料理にちょっと添えやすくて食べやすくべんり。小鉢に２～３粒取り出し、清潔なキッチンばさみでチョキチョキカットしてペーストにすると、まな板も汚れません。
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