EANコード 8902761024108

アンビカコーポレーション ピクルスグリーンチリ 400g

商品基本情報

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コード番号	8902761024108
コードタイプ	EAN
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商品名	アンビカコーポレーション ピクルスグリーンチリ 400g
発売日	2022年03月01日
商品ジャンル	食品 > 漬物・梅干し・キムチ > ピクルス
コメント	辛さの中に梅干しのような酸味とペッパーの爽やかさ際立つグリーンチリのピクルス（漬物）です。アチャール、南インドではウールガイとも呼ばれ、香辛料が混ざったオイルに具材を漬け込んで熟成させてあり、他のピクルスにはない味わいが楽しめます。カレーに添えて混ぜながら食べたり、切った野菜につけて食べるのもおすすめです。塩味、辛味が濃いので一切れをパクッと食べてはいけません。少しずつかじって食べるのがおすすめです。このグリーンチリピクルスは「紅しょうが感覚」でとんこつラーメンのトッピングとしてもよく合います。また、ゆずコショウみたいに「おでんの薬味」としてもお使いいただけます。お豆腐にのせたり、おにぎりの具や白いご飯のお供としても美味しく、あっさりした水炊きやお鍋のダシに溶かしてコクのあるピリ辛味でお召し上がりいただけます。酸味のある塩味でご飯とよく合います。予めペースト状にしておくとお料理にちょっと添えやすくて食べやすくべんり。小鉢に２～３粒取り出し、清潔なキッチンばさみでチョキチョキカットしてペーストにすると、まな板も汚れません。
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