JANコード 4996090563364

グルテンパウダー(1kg)

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コード番号	4996090563364
コードタイプ	JAN
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商品名	グルテンパウダー(1kg)
会社名	株式会社パイオニア企画
会社名カナ	パイオニアキカク
発売日	2011年08月01日
商品ジャンル	スイーツ・お菓子 > 製菓・製パン材料 > 粉類・ケーキミックス > その他
コメント	小麦タンパクを粉末にしたものです。パンがボリュームに欠ける場合に添加すると生地の弾力が増し、ふんわりとしたソフトなパンに仕上がります。小麦粉の場合２～３％、米粉パンの場合、米粉分量の１０～２０％を置き換えてお使い下さい。こちらの商品はゴパン基本レシピの場合、１回５０ｇ使用で約２０斤分となります。
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