JANコード 4990460100487

渡具知島こーれーぐすぅー 150g

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コード番号	4990460100487
コードタイプ	JAN
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商品名	渡具知島こーれーぐすぅー 150g
会社名	有限会社渡具知
会社名カナ	トグチ
発売日	2014年08月27日
商品ジャンル	食品 > 調味料 > ミックススパイス・混合調味料 > その他
コメント	沖縄では多くの食堂でテーブルに置かれていて、主に沖縄そば、刺身醤油などの薬味として使われています。また、チャンプルーや味噌汁、魚汁などにも利用でき、液状なのですぐに食材と馴染み、数滴で風味を変えることのできる辛味のある調味料です。類似品では唐辛子の上部のヘタが付いたものがありますが、唐辛子の種などが流出するのを防ぐためが目的です。しかしヘタ部分が時間とともに黒ずんで見た目が悪くなります。当商品は収穫時期を一定に厳選したものを使用し種などが流出しない条件を整えとうがらしの上部のへたを完全に取り除いた状態で仕上げていますので見た目にも美しく仕上がっています。
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