JANコード 4974626550101

白鷹特別純米秋あがり 1.8L

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コード番号	4974626550101
コードタイプ	JAN
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商品名	白鷹特別純米秋あがり 1.8L
会社名	白鷹株式会社
会社名カナ	ハクタカ
発売日	2016年09月06日
商品ジャンル	日本酒・焼酎 > 日本酒 > 純米酒
コメント	兵庫県吉川町（特A地区）の農家と100年以上も昔から栽培契約を結んでおり、その山田錦を100％使用。灘の生一本の生みの親とまで言われた宮水を仕込水として使用し、生もと造りで醸した特別純米酒です。寒造りした新酒を火入れして瓶詰し、蔵内でひと夏熟成させました。「灘酒」は出来上がり直後は荒々しいですが、ひと夏を越すことで熟成し、香味が整い、味わいもまろみを帯び、酒質が向上していきます。このことから「秋あがり」と命名しました。製品の特性上、1月末受注締切で9月上旬出荷予定です。
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