JANコード 4974158175315
堺 寛光 堺實光 上作 出刃 片刃/13.5cm 17531 AZT2902
商品基本情報
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コード番号 | 4974158175315 |
コードタイプ | JAN |
JANシンボル | |
商品名 | 堺 寛光 堺實光 上作 出刃 片刃/13.5cm 17531 AZT2902 |
会社名 | 株式会社實光 |
会社名カナ | ジツコウ |
商品ジャンル | キッチン用品・食器・調理器具 > 調理器具・製菓器具 > 包丁・ナイフ > 出刃包丁 |
コメント | ■堺實光 上作(白鋼)安来白鋼二号■料理人がもっとも好む鋼です。■職人でも焼入れが難しく、正確に焼入れができれば他の鋼に負けない硬度と粘り強さが得られ、切れ味の良い庖丁です。 |
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