JANコード 4974158093527

堺 寛光 堺實光 紋鍛 鎌薄刃庖丁 片刃/16.5cm AZT1801

商品基本情報

商品イメージ JAN 4974158093527 堺 寛光 堺實光 紋鍛 鎌薄刃庖丁 片刃/16.5cm AZT1801 株式会社實光 キッチン用品・食器・調理器具 画像
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コード番号 4974158093527
コードタイプ JAN
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商品名 堺 寛光 堺實光 紋鍛 鎌薄刃庖丁 片刃/16.5cm AZT1801
会社名 株式会社實光
会社名カナ ジツコウ
発売日 2010年5月1日
商品ジャンル キッチン用品・食器・調理器具 > 調理器具・製菓器具 > 包丁・ナイフ > 薄刃包丁
コメント ■堺實光 紋鍛(青鋼) 安来青鋼二号■鋼の中では最高級と言われる「安来 青二鋼」を使用しております。■青鋼とは、別名「青紙」とも呼ばれており、タングステン(硬度に関与)、クローム(靭性に関与)、炭素の化合物(合金炭化物)が含まれております。■炭素はニューセラミックなみの硬度がある為、白鋼より磨耗しにくい特性を持っています。その為、切れ味が長持ちします。
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