JANコード 4973858000361

信濃雪こうや豆腐 6個 96g

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コード番号	4973858000361
コードタイプ	JAN
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商品名	信濃雪こうや豆腐 6個 96g
会社名	株式会社信濃雪
会社名カナ	シナノユキ
発売日	2010年08月30日
商品ジャンル	食品 > 乾物 > 高野豆腐
コメント	遺伝子組換えでない大豆を使用し、こうや豆腐業界ではめずらしい、生しぼり製法を取っています。通常は、大豆を粉砕後、煮沸してから豆乳とおからにわけます。弊社は、生の状態で豆乳とおからに分け、分けた豆乳を煮沸してから製造します。そうすることで、皮や杯芽等がはいらないので、大豆本来の香りが楽しめます。分留まりの悪い製法ではありますが、香りの違いが楽しめます。
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