JANコード 4963096337305

巽製粉麦坐伝統手延三輪素麺古品 YB-30

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コード番号	4963096337305
コードタイプ	JAN
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商品名	巽製粉麦坐伝統手延三輪素麺古品 YB-30
会社名	巽製粉株式会社
会社名カナ	タツミセイフン
発売日	2014年05月10日
商品ジャンル	食品 > 麺類 > そうめん
コメント	歴史のふる里奈良大和路・三輪山。その麓は素麺の発祥の地と言われております。風味・弾力に優れた小麦粉を丹精を込めて練り、独自の技で仕上げた手延べ素麺を蔵でじっくり熟成させた「ひね」。梅雨を越えることを「厄を越す」と言い、この時、麺の性質が変化し、より一層コシが強く風味豊かになります。
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