JANコード 4952266119032

永谷製陶長谷園伊賀土鍋刷毛目大

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コード番号	4952266119032
コードタイプ	JAN
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商品名	永谷製陶長谷園伊賀土鍋刷毛目大
会社名	長谷製陶株式会社
会社名カナ	ナガタニセイトウ
商品ジャンル	キッチン用品・食器・調理器具 > 鍋・フライパン > 鍋 > 土鍋
コメント	昔から料理人に好まれてきたといわれています。黄瀬戸は、とても上品な佇まいです。伊賀の粗土とは：はるか昔の300万年から400万年ほど遡る古琵琶湖層から採掘した伊賀の粗土は、多孔質という特性により蓄熱製が高く、遠赤外線効果により食材の芯までしっかり熱が浸透します。また蓄熱力があるため、火を止めたあとの余熱で煮込み料理もできます。
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