JANコード 4948831002564

第3世界ショップシンガラジャの天日塩 1Kg

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コード番号	4948831002564
コードタイプ	JAN
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商品名	第3世界ショップシンガラジャの天日塩 1Kg
会社名	株式会社プレス・オールターナティブ
会社名カナ	プレスオールターナテイブ
発売日	2020年08月03日
商品ジャンル	食品 > 調味料 > しお > その他
コメント	インドネシア・バリ島北部シンガラジャ地域で、海水を天日と風の自然の力で乾燥させて作った天日塩です。天日乾燥でできた塩を、使いやすい大きさに粉砕しています。日本で作られる天日塩は海水を天日濃縮した後、平釜で釜焚濃縮し、塩を結晶させます。一方、バリ島では乾燥した暑い気候を利用し、「天日濃縮」だけで塩を結晶させています。粗塩タイプで、まろやかなうま味が特徴です。和食、洋食、中華、フレンチ、イタリアンなど料理や調理法を選ばずに素材の味を引き立てます。粒があらめの塩なので、お肉や野菜に食べる前にふると塩が口の中でゆっくり溶けてまろやかな味わいが楽しめます。
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