JANコード 4945820000044

四万十生産四万十味紀行焼鮎化粧箱 5尾

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コード番号	4945820000044
コードタイプ	JAN
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商品名	四万十生産四万十味紀行焼鮎化粧箱 5尾
会社名	四万十生産有限会社
会社名カナ	シマントセイサン
発売日	2005年12月10日
商品ジャンル	食品 > 魚介類・水産加工品 > その他水産物 > アユ
コメント	四万十川流域に古くから伝わる製法『炭火無煙燻製法』にて、香りを逃さないようにまる１日じっくりと焼き上げたものが「焼鮎」です。香ばしさが特徴です。鮎は別名「香魚」とも呼ばれ香り豊かな魚として古来より日本人に親しまれた魚です。栄養面でも、鉄分やカルシウムを多量に含み、中性脂肪を低下させ血行をよくするＥＰＡや脳の活性化に有効と言われるＤＨＣなども含んでいます。鮎の香りとうま味を「ギュ」と封印しています。
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