JANコード 4938685255360
讃州 うどん県 讃岐半生うどん UKN-2 880g
商品基本情報
| 商品イメージ |  |
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| コード番号 | 4938685255360 |
| コードタイプ | JAN |
| JANシンボル |  |
| 商品名 | 讃州 うどん県 讃岐半生うどん UKN-2 880g |
| 会社名 | 株式会社讃州 |
| 会社名カナ | サンシユウ |
| 発売日 | 2013年02月21日 |
| 商品ジャンル | 食品 > 麺類 > うどん |
| コメント | 本品は、地元製粉工場と提携によるオリジナル特挽き小麦粉「讃州麦山」を使用した讃岐の半生うどんです。多加水で練り上げた麺生地を鍛えと寝かせ繰り返しじっくり仕込み、切り出した麺を冷風で一昼夜かけて除湿します。固さとは違う滑らかな口当りの中にもっちりとした本来の「コシ」と、麺そのものの旨みと麦の風味が自慢です。 添付のつゆは、いりこダシにかつお節と昆布の合わせダシの旨みをプラス。うどん県専用つゆをセットしました。かけうどんの他、うどん本来の旨みを生かした釜上げうどんやざるうどん、また今人気のぶっかけうどんにも最適です。 ６人前です。 |
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商品詳細情報
| 内容量 | 880g |
|---|---|
| 包装形態 | 単品 |
| 総内容量 | 880g |
| 輸入国産区分 | 国産 |
| 原産国 | 日本 |
| 原材料表示 | めん〔小麦粉（国内製造）、食塩/加工でんぷん、酸味料〕 めんつゆ〔しょうゆ（国内製造）、果糖ぶどう糖液糖、砂糖、食塩、合わせだし（かつお節、そうだかつお節、昆布）、煮干し粉末、発酵調味料、そうだかつおぶし、さばぶし、酵母エキス、醸造酢/調味料（アミノ酸等）、（一部に大豆、小麦、さばを含む）〕 |
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