| 品名・名称 |
キムチの素 |
| 原産国 |
日本 |
| 原材料名 |
醸造酢（りんごを含む）（国内製造）、おろしにんにく、食塩、砂糖、りんごパルプ、唐辛子、コチュジャン（大豆を含む）、こんぶだし、煮干しエキス、濃縮りんご果汁、おろししょうが、魚醤（魚介類）、アミノ酸液（大豆を含む）、アミエビエキス（小麦を含む）、乳酸発酵液、えび醤、チキンエキス、煮干し粉末、たんぱく加水分解物（小麦を含む）／調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工デンプン、キサンタンガム）、酸味料、パプリカ色素、香辛料抽出物 |
| 原料原産地 |
- |
| 単品（個装）入数 |
1 |
| 内容量 |
1140g |
| 賞味期限 |
製造より240日間 |
| 保存時温度帯 |
常温 |
| 保存方法 |
直射日光を避け、常温で保存 |
| 栄養成分：分析・計算単位 |
１００ｇ当たり |
| 栄養成分：エネルギー（記載のない場合、単位はkcal） |
８４ｋｃａｌ |
| 栄養成分：たんぱく質（記載のない場合、単位はg） |
３．７ｇ |
| 栄養成分：脂質（記載のない場合、単位はg） |
０．９ｇ |
| 栄養成分：炭水化物（記載のない場合、単位はg） |
１５．２ｇ |
| 栄養成分：ナトリウム |
- |
| アレルギー物質：小麦 |
含む（※アレルギーについての正確な情報は各ショップにお問い合わせください。） |
| アレルギー物質：えび |
含む（※アレルギーについての正確な情報は各ショップにお問い合わせください。） |
| アレルゲンコンタミ注意喚起 |
- |
| 召し上がり方・利用方法 |
キムチ…塩漬けした白菜１００ｇに対して本品２０ｇをよく混ぜ合わせ３時間以上漬け込んでください。 炒め物…材料の重量に対して２０％を目安にご使用ください。 鍋物…本品１に対して水５の割合で希釈してご使用ください。 和え物…素材に本品を適量和えてご使用ください。 上記はあくまで、目安ですのでお好みにより使用量を調整してください。 |
| 凍結前加熱の有無 |
- |
| 加熱調理の必要性 |
- |
| 殺菌方法 |
- |
| 無脂乳固形分 |
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| 乳脂肪分 |
- |
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