JANコード 4931915001256

海の精国産有機たまり醤油 500ml

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コード番号	4931915001256
コードタイプ	JAN
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商品名	海の精国産有機たまり醤油 500ml
会社名	海の精株式会社
会社名カナ	ウミノセイ
発売日	2006年03月01日
商品ジャンル	食品 > 調味料 > しょうゆ > たまりじょうゆ
コメント	選び抜いた国産の有機大豆と伝統海塩「海の精」で２～３年もの歳月をかけてつくったこだわりの“国産有機・たまり醤油”です。昔ながらの木樽に仕込み、天然醸造法にて２～３年もの歳月をかけて、じっくりと発酵・熟成させました。「五分仕込み」という、蒸煮大豆に対して加水が半分（５割）と通常よりも水を加える量を抑える製法によって、大豆の旨みを凝縮し、独特の風味を充分に引き出しました。とても濃厚で奥深い味わいです。
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