JANコード 4931915001003

海の精国産有機紅玉梅干(120g)

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コード番号	4931915001003
コードタイプ	JAN
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商品名	海の精国産有機紅玉梅干(120g)
会社名	海の精株式会社
会社名カナ	ウミノセイ
発売日	2017年12月01日
商品ジャンル	食品 > 漬物・梅干し・キムチ > 梅干し > その他
コメント	全ての原材料が国産のこだわり品です。梅は奈良県吉野もしくは紀州（三重県）で有機栽培（有機ＪＡＳ認証取得）したものを使用しています。シソは奈良県、和歌山県で特に梅干の色づけに良いと言われる品種を有機栽培（有機ＪＡＳ認証取得）し、たっぷりの量で漬け込むため、紅色が鮮やかです。塩は伊豆大島で海水から直接生産した無機成分が豊富な伝統海塩「海の精」を使用しています。加工場近くの農園の木で最適に熟した梅を収穫し、すぐに漬け込むために、クエン酸ばかりでなく、さわやかな甘味のあるリンゴ酸も多く含まれています。漬け込んだ梅を天日で充分干し上げるため、機械乾燥では味わえないしっとりとした仕上がりです。着色料などは一切使用していない完全無添加の手間ヒマかけた昔ながらの本格派の梅干です。
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