JANコード 4931915000044

海の精 ほししお(240g)

商品基本情報

商品イメージ JAN 4931915000044 海の精 ほししお(240g) 海の精株式会社 食品 画像
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コード番号 4931915000044
コードタイプ JAN
JANシンボル
商品名 海の精 ほししお(240g)
品番/型番 UBL024
会社名 海の精株式会社
会社名カナ ウミノセイ
発売日 1980年04月10日
商品ジャンル 食品 > 調味料 > しお > その他
コメント 日本で最初の天日製塩法で作られた塩です。1970年の塩田全廃にともなって始まった伝統塩復活運動の流れの中で、先頭に立ってきびしい塩専売法の規制と闘いながら生まれた伝統海塩の元祖です。
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商品詳細情報

内容量 240g
包装形態 単品
総内容量 240g
原材料表示 美しい自然に囲まれた伊豆大島の国立公園内で、黒潮が運ぶ清麗な海水のみを原料に、太陽とカ風の力で海水を濃縮し、太陽の力だけで結晶させる日本で最初の天日製塩法で作り上げました。80種類以上の無機元素を含む海水を濃縮して作っていますので、ナトリウムだけでなくマグネシウム、カルシウム、カリウム等をはじめ、生命保持に欠かせない少量微量の無機元素が含まれています。これら様々な塩類をバランスよく含んでいますのでただ塩辛いだけでなく、ほのかな甘さ、旨さやコクがあり、料理や食品加工に使うと、まろやかな美味を醸し出します。
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