JANコード 4904250129138

紀伊国屋文左衛門 純米酒 寒のにごり酒 生 1.8L

商品基本情報

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コード番号	4904250129138
コードタイプ	JAN
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商品名	紀伊国屋文左衛門 純米酒 寒のにごり酒 生 1.8L
会社名	中野BC株式会社
会社名カナ	ナカノビーシー
発売日	2015年01月15日
商品ジャンル	日本酒・焼酎 > 日本酒 > その他
コメント	江戸時代、紀州のみかんを「紀ノ国蜜柑船」で江戸まで船出し、富を得た紀州和歌山を代表する豪商「紀伊国屋文左衛門」。その名を借り、米の品種からこだわり、より高い品質をめざした銘柄「紀伊国屋文左衛門」。 にごり酒とは、発酵中のもろみをそのまま軽く濾した、もろみに近い日本酒です。生原酒ですのでもろみに含まれた酵母はまだ生きたままとなります。少し酵母が発酵を続けておりますので発泡性があり、米本来の風味豊かな香りと味わいを楽しむことができます。 米の旨味のある優しい味わいの純米酒「紀伊国屋文左衛門」寒のにごり酒　生。火入れを行っていない生原酒のためより一層米の旨味と酵母による自然な炭酸を感じることができます。もろみの重たさを感じさせないあっさりとした喉越しなので、多種多様な料理と合わせていただけます。

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