JANコード 4904250047197

紀伊国屋文左衛門特別純米酒辛口 720ml

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コード番号	4904250047197
コードタイプ	JAN
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商品名	紀伊国屋文左衛門特別純米酒辛口 720ml
会社名	中野BC株式会社
会社名カナ	ナカノビーシー
発売日	2019年11月22日
商品ジャンル	日本酒・焼酎 > 日本酒 > 純米酒
コメント	江戸時代、紀州のみかんを紀ノ国蜜柑船で江戸まで船出し、富を得た紀州和歌山を代表する豪商「紀伊国屋文左衛門」。その名を借り、米の品種からこだわり、より高い品質をめざした銘柄「紀伊国屋文左衛門」。特別純米酒「紀伊国屋文左衛門」辛口は、全量山田錦を使用。山田錦は、麹を造りやすく旨味のある酒造りに適しており、「紀伊国屋文左衛門」シリーズには欠かせない米の旨味を表現する酒米です。山田錦らしいボディ感を残すため、麹米・掛米ともに６０パーセントまで磨き上げ、さらに食中にも合わせやすいよう後味にキレのある辛口の味わいに仕上げました。
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