JANコード 4902833260704
マルトモ 厚削り かつお1〓
商品基本情報
商品イメージ | |
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コード番号 | 4902833260704 |
コードタイプ | JAN |
JANシンボル | |
商品名 | マルトモ 厚削り かつお1〓 |
品番/型番 | 025905 |
会社名 | マルトモ株式会社 |
会社名カナ | マルトモ |
発売日 | 2004年8月25日 |
商品ジャンル | 食品 > 調味料 > だし > かつおだし |
コメント | 1. かつお荒節の厚削り。肉厚に削り上げた、だし専用の削りぶし。厚削りのためだし取り後のこし取り作業が簡単。2.かつお荒節特有の強い香りと旨みを合わせ持った濃厚だし。燻乾によるシャープな香りと旨みが特長。3.荒節を使用して、お求めやすい価格に。4.使い残りの保存に便利なチャック付き袋を使用。 |
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商品詳細情報
品名・名称 | かつお削りぶし(厚削り) |
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原材料名 | かつおのふし(国内製造) |
単品(個装)入数 | 1 |
内容量 | 1000g |
賞味期限 | 製造より12ヶ月 |
保存時温度帯 | 常温 |
保存方法 | 高温多湿、直射日光を避け、保存してください。 |
栄養成分:分析・計算単位 | 100g当たり |
栄養成分:エネルギー(記載のない場合、単位はkcal) | 351kcal |
栄養成分:たんぱく質(記載のない場合、単位はg) | 75.7g |
栄養成分:脂質(記載のない場合、単位はg) | 3.2g |
栄養成分:炭水化物(記載のない場合、単位はg) | 0.4g |
召し上がり方・利用方法 | 1. だし用に最適です。水を一度沸騰させ、その後に弱火にし、水に対して約3~5%重量の削りぶしを入れます。アクを取りながら約20~30分間弱火で煮込んで火を止め、だしをすくいとるか布巾等でだしがらをこします。さらに濃厚なだしが必要な場合は約1時間煮つめてください。推奨料理:だし用。吸い物、汁物、煮物、おひたしのだし、うどんのかけつゆなどに。2.さっと揚げておつまみに。煮しめ料理にもお使いいただけます。 |
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