JANコード 4902833217500
マルトモ 新直火焼本かつお 2号
商品基本情報
商品イメージ | |
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コード番号 | 4902833217500 |
コードタイプ | JAN |
JANシンボル | |
商品名 | マルトモ 新直火焼本かつお 2号 |
会社名 | マルトモ株式会社 |
会社名カナ | マルトモ |
発売日 | 2006年06月08日 |
商品ジャンル | 食品 > 乾物 > 鰹節 > 薄削り節 |
コメント | 通常の花かつおに比べ、遊離アミノ酸2割アップ!イノシン酸3割アップ!マルトモが独自に開発したアミノ酸含量の高い「高エキスかつお」を50%、イノシン酸含量の高い「高イノシン酸かつお」を50%配合し、旨味、コク味を強化。原料は低脂肪で鮮度の良いカツオのみを使用。削成前の殺菌工程で焙焼を行い、かつお節本来の味と香りを保持。 |
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商品詳細情報
単品(個装)入数 | 1 |
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内容量 | 60g |
保存時温度帯 | 常温 |
召し上がり方・利用方法 | 1.だし用に最適です。水を一度沸騰させ、その後に弱火にし、水に対して約3%重量の削りぶしを入れます。アクを取りながら約5分間弱火で煮立てて火を止め、布巾等でだしがらをこします。2.ふりかけにも最適です。お好み焼き、お豆腐、おひたし、お漬物など、なんにでも直接ふりかけてご使用ください。 |
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