JANコード 4902713132022
マルコメ 辻口博啓監修糖質オフスイーツ粉 ２００Ｇ×１２
商品基本情報
| 商品イメージ |  |
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| コード番号 | 4902713132022 |
| コードタイプ | JAN |
| JANシンボル |  |
| 商品名 | マルコメ 辻口博啓監修糖質オフスイーツ粉 ２００Ｇ×１２ |
| 会社名 | マルコメ株式会社 |
| 会社名カナ | マルコメ |
| 発売日 | 2018年8月24日 |
| 商品ジャンル | スイーツ・お菓子 > 製菓・製パン材料 > 粉類・ケーキミックス > その他 |
| コメント | 辻口博啓氏監修のスイーツ粉を、糖質を約５０％カット（一般的な製菓用ミックス粉と比較して１００ｇあたり）。間食のロカボ基準を満たす低糖質スイーツが作れます。 |
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商品詳細情報
| 品名・名称 | 製菓材料（スイーツ粉） |
|---|---|
| 原産国 | - |
| 原材料名 | 大豆粉（国内製造）、でん粉、米こうじ粉末、エリスリトール、きび砂糖（原料糖、黒糖）、食物繊維／加工デンプン、ベーキングパウダー |
| 原料原産地 | - |
| 単品（個装）入数 | 1 |
| 内容量 | 200g |
| 賞味期限 | 製造より12ヶ月 |
| 保存時温度帯 | 冷暗所 |
| 保存方法 | 直射日光、高温多湿を避け、涼しいところで保存してください。 |
| 栄養成分：分析・計算単位 | （１００ｇ当たり） |
| 栄養成分：エネルギー（記載のない場合、単位はkcal） | ３２６ｋｃａｌ |
| 栄養成分：たんぱく質（記載のない場合、単位はg） | １７．８ｇ |
| 栄養成分：脂質（記載のない場合、単位はg） | ９．５ｇ |
| 栄養成分：炭水化物（記載のない場合、単位はg） | ６３．１ｇ |
| 栄養成分：ナトリウム | ３４５ｍｇ |
| アレルゲンコンタミ注意喚起 | - |
| 主原料の遺伝子組み換え | 大豆粉の原料の大豆は、遺伝子組換えの混入を防ぐため分けて管理された物を使用しています。 |
| 召し上がり方・利用方法 | おいしく楽しく適正糖質 ロカボレシピシフォンケーキ（１７〓型１個分の場合）※型はアルミ製を推奨します。ロカボ糖質７．９ｇ ※できあがり１／８カットあたり ※エリスリトールを除く材料 卵黄４８ｇ 牛乳５１ｇ サラダ油４５ｇ スイーツ粉（本品）９０ｇ 卵白１２０ｇ グラニュー糖３３ｇ作り方 ★オーブンは１６０℃で予熱しておく。〓卵黄にサラダ油を少しずつ加えながらよく混ぜ、牛乳を加える。〓卵白にグラニュー糖を一度に（全量）入れ混ぜ、ハンドミキサーをボウルから上げた時に角が少しおじぎするぐらいまで、よく泡立ててメレンゲを作る。〓〓に〓を半分加え、混ぜる。〓〓にふるいにかけたスイーツ粉（本品）を全量加え、泡立て器でしっかり手早く混ぜる。〓〓に〓の残り半分を加え、ゴムベラでさっくり混ぜる。〓型に流し込み、事前に予熱したオーブンで、１６０℃で４０～４５分焼成する。〓焼けたら逆さまにし、コップ等の裏面に型ごと立てて、粗熱 |
| 凍結前加熱の有無 | - |
| 加熱調理の必要性 | - |
| 殺菌方法 | - |
| 無脂乳固形分 | - |
| 乳脂肪分 | - |
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