JANコード 4901735023707

創健社 酸辣湯麺 サンラータンメン(111g)

商品基本情報

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コード番号	4901735023707
コードタイプ	JAN
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商品名	創健社 酸辣湯麺 サンラータンメン(111g)
会社名	株式会社創健社
会社名カナ	ソウケンシヤ
商品ジャンル	食品 > 麺類 > ラーメン
コメント	麺は国内産小麦粉を１００％使用し、卵を使わず独自の製法でコシを出したノンフライ麺です。内モンゴルの地層から採掘・結晶化した蒙古王かんすいを使用し、生麺に近い食感に仕上げました。 特製液体スープは化学調味料を使用せず、米酢・黒酢のさわやかな酸味と唐辛子のピリッとした辛みが食欲をそそる味わいです。本醸造醤油にごまの香ばしさと鶏や牡蠣の旨みを合わせました。 化学調味料無添加。お好みで、溶き卵を加えてお召し上がり下さい。＊蒙古王かんすいとは：内モンゴルの大地が長い年月をかけて育んだ地層から採掘し、結晶化させた炭酸ナトリウムの事です。内モンゴルでは古来より、かん湖（炭酸ナトリウムなどのアルカリ塩分を含んだ水質の湖）の水で小麦粉をこね、弾力と食感を向上させる製麺技法があり、麺類の伝搬とともに日本にも伝わりました。※麺：８０ｇ、スープ：３１ｇ
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