JANコード 4901735023479

創健社 全粒粉入りらーめん 魚介醤油味 110g

商品基本情報

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コード番号	4901735023479
コードタイプ	JAN
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商品名	創健社 全粒粉入りらーめん 魚介醤油味 110g
会社名	株式会社創健社
会社名カナ	ソウケンシヤ
商品ジャンル	食品 > 麺類 > ラーメン
コメント	麺は国内産小麦粉を１００％使用し、卵を使わず独自の製法でコシを出したノンフライ麺です。国内産全粒粉をバランスよくブレンドし、かみしめるごとに全粒粉のおいしさがあふれます。内モンゴルの地層から採掘・結晶化した蒙古王かんすいを使用し、生麺感覚に仕上げました。特製液体スープは化学調味料を使用せず、本醸造醤油にさば・煮干しなどの魚介の旨みを合わせた香り高い和風醤油味です。麺の持つ小麦の香りと合わさる事で、一層豊かな風味をお楽しみいただけます。化学調味料無添加。蒙古王かんすいとは：内モンゴルの大地が長い年月をかけて育んだ地層から採掘し、結晶化させた炭酸ナトリウムの事です。内モンゴルでは古来より、かん湖（炭酸ナトリウムなどのアルカリ塩分を含んだ水質の湖）の水で小麦粉をこね、弾力と食感を向上させる。製麺技術があり、麺類の伝搬とともに日本にも伝わりました。
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