JANコード 4562388293192

千歳ワイナリー北ワインピノノワール 19 赤 750ml

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コード番号	4562388293192
コードタイプ	JAN
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商品名	千歳ワイナリー北ワインピノノワール 19 赤 750ml
会社名	北海道中央葡萄酒株式会社
会社名カナ	ホツカイドウチユウオウブドウシユ
発売日	2020年11月19日
商品ジャンル	ビール・洋酒 > ワイン > 赤ワイン
コメント	１９９２年から醸造用ブドウの専業栽培家である木村農園と契約栽培を開始。垣根方式で栽培したピノノワールに使用しました。木村氏は世界的にも栽培が難しいと言われるこのブドウの栽培を２０年以上前から取り組んでいます。マセレーション中の優しい抽出と８ヶ月の樽熟成によって、ピノノワールの良さを生かした繊細ながら複雑な香りや風味を目指しています。色調は輝き透明感のある淡いルビー。フランボワーズやプラム、アセロラなど香り、メントールなどハーブ香りもあり、清涼感が感じられます。滑らかな口当たり、優しいタンニンと溌剌として伸びやかな酸味が印象的な赤ワインです。
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