JANコード 4562123394443

プレマ プレマシャンティ 本醸造 濃口しょうゆ 100ml

商品基本情報

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コード番号	4562123394443
コードタイプ	JAN
JANシンボル
商品名	プレマ プレマシャンティ 本醸造 濃口しょうゆ 100ml
会社名	プレマ株式会社
会社名カナ	プレマ
発売日	2013年08月10日
商品ジャンル	食品 > 調味料 > しょうゆ > 濃口しょうゆ
コメント	～甘みと旨味が心地よい。昔ながらの醸造法で熟成した、濃口醤油～料理は素材と云いますが、調味料もやはり素材が決め手です。「植物は土がそだてるもの」を根底に、化学合成された農薬や化学肥料は一切使用せず、土壌から育んだ圃場で、その土地の風土・気候にあった作物を育てると、はじめて「土地の持つ力」が存分に生きた植物が実ります。自然に育まれた大豆と小麦。そして太陽の光を浴びた天日塩。大地や植物が天地に育まれるように、醸造もまた酵母という生き物の営みであり天地によって育まれます。ひとつひとつ吟味した素材を使い、四季の移ろいに任せて昔ながらの醸造法で熟成すると、大地と海の力が調和した深さと幅のある旨味の生きた醤油に仕上がり、まるで生きて意思をもっているかのように、素材の旨味を引き出す力を秘めています。一滴口に含んで、舌に広がる甘みと旨味が心地よい濃口醤油です。
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