| 品名・名称 |
ぬか漬けの素 |
| 原産国 |
日本 |
| 原材料名 |
米ぬか（国内製造）、米みそ（大豆を含む）、食塩、米こうじ、砂糖、赤唐辛子、かつお節粉末、昆布粉末／酒精、酸味料、増粘剤（キサンタンガム）、炭酸カルシウム |
| 原料原産地 |
- |
| 単品（個装）入数 |
1 |
| 内容量 |
350g |
| 賞味期限 |
製造より12ヶ月 |
| 保存時温度帯 |
冷暗所 |
| 保存方法 |
直射日光、高温多湿を避け、涼しいところで保存してください。 |
| 栄養成分：分析・計算単位 |
ぬかどこ１００ｇ当たり |
| 栄養成分：エネルギー（記載のない場合、単位はkcal） |
２１５ｋｃａｌ |
| 栄養成分：たんぱく質（記載のない場合、単位はg） |
６．５ｇ |
| 栄養成分：脂質（記載のない場合、単位はg） |
７．２ｇ |
| 栄養成分：炭水化物（記載のない場合、単位はg） |
２８．１ｇ |
| 栄養成分：ナトリウム |
２７８０ｍｇ |
| アレルゲンコンタミ注意喚起 |
- |
| 召し上がり方・利用方法 |
本品は「マルコメ 発酵ぬかどこ」の補充用です。ぬかどこが減ってきたりやわらかくなってきた際に追加してご使用ください。使用方法〓ご使用中の「発酵ぬかどこ」の余分な水分を清潔なペーパータオル等で十分に吸い取ってください。〓本品をハサミであけて〓に加え、ぬかどこ全体をよくかき混ぜてください。お好みで食塩大さじ１～２杯を加えてください。〓お好みの野菜を水洗いし、水気をきってから野菜が隠れるようにぬかどこの中に入れてください。〓表の漬け時間を目安に、冷蔵庫で漬けてください。〓ぬかどこから取り出し、軽く水洗いしてお召し上がりください。本品単体でもぬかどことして使用できます。お手持ちのフタ付きの清潔な容器に移し替えてご使用ください。漬け時間の目安きゅうり １２～２４時間大根 １２～２４時間なす １８～３０時間かぶ １８～３０時間 |
| 凍結前加熱の有無 |
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| 加熱調理の必要性 |
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| 殺菌方法 |
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| 無脂乳固形分 |
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| 乳脂肪分 |
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