JANコード 4540791000842

くらむぼんワインくらむぼんカベルネソーヴィニョン赤 720ml

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コード番号	4540791000842
コードタイプ	JAN
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商品名	くらむぼんワインくらむぼんカベルネソーヴィニョン赤 720ml
会社名	株式会社くらむぼんワイン
会社名カナ	クラムボンワイン
商品ジャンル	ビール・洋酒 > ワイン > 赤ワイン
コメント	山形県で収穫されたカベルネ・ソーヴィニョンを、ゆっくりと１カ月程醗酵させ、フレンチオーク樽熟成を１年余り行った後、無ろ過、非加熱で瓶詰めしました。紫がかった深みのあるルビー色で、最初に、干しプラム、カシスジャム、カフェ、タバコ、ビターチョコ、甘草、ミルティーユのような香りがあり、スミレや焦がしたオークのような樽由来の香りも多く感じられます。味わいは、完熟したまろやかなタンニン（渋み）からなる心地よい渋みが特徴的です。自然な果実味が口中に広がります。渋みは柔らかく緻密、酸味とのバランスも良く取れています。また、果実からの旨味が十分に感じられ、少々の苦みや塩味もアクセントとなっています。余韻は長く、干しプラムやビターチョコのような香りが残ります。
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