UPCコード 0000045149627

かんずり酒盗 80g

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コード番号	0000045149627
コードタイプ	UPC
JANシンボル
商品名	かんずり酒盗 80g
会社名	株式会社しいの食品
会社名カナ	シイノシヨクヒン
発売日	2011年04月21日
商品ジャンル	食品 > 調味料 > スパイス > 唐辛子 > 七味唐辛子
コメント	本鰹の胃と腸だけを6カ月以上、長期自然熟成させ小田原の地酒を使って仕上げたかつを酒盗に、100％新潟産唐辛子を雪にさらした後、糀・柚子・塩を加え3年間熟成・発酵させた「かんずり」を加えました。かんずりが生臭さを消し、程よい辛みと柚子の風味を加え旨みをより一層引き出しました。おつまみに、ご飯の上に、そしてパスタ、大根煮等に隠し味として使って頂くのも絶妙です。
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内容量	80g
包装形態	単品
総内容量	80g
原材料表示	かつお内臓（国産、タイ）、食塩、発酵調味料、かんずり（唐辛子、糀、柚子）、醸造酢、日本酒、ブトウ糖果糖液糖、乳糖、アミノ酸液、砂糖、たん白加水分解物、粉末野菜／酒精、調味料（アミノ酸等）、増粘多糖類、紅麹色素、リンゴ酸、ラック色素、パプリカ色素、酸化防止剤（ビタミンＣ）、（一部に乳成分・大豆・りんごを含む）
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